“Guia para elegir, sembrar y aprovechar el verdeo de verano”
A todos nos gusta ver como los campos se ponen verdes y nos detenemos a mirar como engordan los animales. Pero la primavera es el respiro que nos da el tiempo para preparar la siguiente etapa. Aprontarnos para el verano es enfrentar mejor el calor que sofoca y esperar sin apuro a la lluvia que no llega.
¿Hace falta un verdeo de verano?
Los verdeos de invierno típicamente son más aceptados que los de verano, nadie discute que en los meses de frío falta pasto.
Ahora, para la época de calor todo se vuelve más especulativo. Agregarle un costo de implantación al rodeo no es una decisión fácil y a diferencia de la avena o el raigras, la semilla de sorgo se compra todos los años.
Todo pasa por sentarse un rato con el mate y un cuaderno para hacer números con el ingeniero o las voces del campo.
Saber en qué lote y que van a estar comiendo las vacas en pleno verano es tan importante como el tipo de sorgo que queremos usar.
Tipos de sorgo y precocidad
Acá les dejo una clasificación fácil para los distintos sorgos:
🌱 Muy precoz (45–55 días)
- 🕒 Uso rápido, ideal para arrancar el pastoreo.
- 🌿 Alta digestibilidad, buena calidad.
- ⚠️ Sensible al manejo, menor rusticidad.
- 🐄 Recría intensiva, tambo, ambientes exigentes.
🌿 Precoz (60–80 días)
- ⚖ Equilibrio entre volumen y calidad.
- ⚠️ Riesgo de vuelco y encañado si se pasa.
- 🐄 Silaje de calidad, recría con manejo.
🌾 Intermedio (90–110 días)
- 🌱 Mucha materia verde, buena digestión.
- 🧭 Requiere planificación de corte.
- 🐄 Silaje principal, pastoreo planificado.
🌳 Tardío (120–140 días)
- 🏋️♂️ Gran biomasa, máxima rusticidad.
- ⚠️ Se lignifica si se pasa, riesgo de acame.
- 🐄 Cría extensiva, reserva tardía.
¿Que pasa con los BMR?
Se diferencian de los tradicionales por tener mayor digestibilidad, ideal cuando se busca forraje de calidad. Aunque los tradicionales tienen la ventaja de ser rústicos y enfrentarse mejor al pisoteo o las condiciones adversas.
Una clasificación fácil para saber qué tipo de sorgo precisamos es tener en claro para que lo queremos, si queremos calidad de forraje vamos con los BMR, pero si queremos rusticidad vamos con los tradicionales.
De todos los sorgos, es probable que precisemos solo uno o dos hibridos:
💡”Tener un precoz para iniciar el pastoreo y otro para aguantar“. Esta parece una estrategia valida pero no la única.
¿Qué se tiene en cuenta para elegirlos?
Muchas veces el motivo de la elección del hibrido se limita a la característica genética que este tiene, pensando en la facilidad de manejo para el control de malezas o en la mejor defensa frente a una a una plaga.
Pero el manejo y objetivo claramente no son lo mismo. Les dejo algunos factores a tener en cuenta a la hora de definir el mejor sorgo para cada sistema:
- Objetivo del pastoreo.
- Requerimiento animal.
- Disponibilidad forrajera.
- Sistema de pastoreo.
- Duración del pastoreo.
- Condición del Clima.
- Condición de suelo.
- Personal disponible.
Una vez que se pusieron de acuerdo con la decisión de sembrar sorgo, hay que ponerse de acuerdo con la superficie.
No hay que tener miedo a que el sorgo se pase, si se pasa es porque la oferta alcanzó bien. Pero sí hay que tener algunas precauciones para que el sorgo se aproveche y no sea un malezal todo desprolijo.
Preparación del lote y fechas de siembra
Si bien el sorgo es un cultivo que se defiende solo, en las primeras etapas tiene un crecimiento lento y son los momentos de mayor sensibilidad.
La ventana de siembra del sorgo, va desde mediados de octubre hasta mediados de diciembre, aunque se puede sembrar un poco más tarde.
Si queremos comer el sorgo en diciembre, se debe sembrar lo más temprano posible sin olvidar que el frio no le gusta y que en octubre los días todavía pueden ser frescos.
Mover el lote con anticipación puede ser una opción para que el suelo esté con temperaturas más adecuadas, si lo comparamos con una siembra directa.
Cuchicheos del sorgo
Se dice que el sorgo es peligroso y los animales engordan lo mismo que en cualquier lote.
“El sorgo hace mal”
Su pastoreo temprano puede traer inconvenientes como diarreas, temblores y provocar incluso la muerte si no se detecta.
No hay que confundir con un verdeo de invierno, su tamaño es mucho mayor y solo hay que esperar que la planta tenga una altura de 50 a 60 cm para el pastoreo.
Por más que se lo vea lindo y no sobre el pasto, hay que esperar a ese tamaño. Diez 10 días más no parecen tantos.
“Los animales no engordan”
Un novillo que pastorea sorgo puede tener una ganancia diaria de 600 a 800 gr/día incluso más, dependiendo del tamaño y la relación hoja/tallo que este tenga.
Conclusión y lectura rapida
Conclucion
El sorgo forrajero es una gran estrategia para pasar el verano si se lo elige y maneja con sentido.
No hay una manera: el tipo de sorgo que se utilice depende del objetivo, del manejo y de la rusticidad que se necesite.
Planificar cuándo y para qué se lo va a usar vale más que discutir si es BMR o no.
Lectura rápida
🌿 BMR = calidad, no BMR = aguante.
📅 Precoces para arrancar rápido, intermedios o tardíos para sostener la oferta.
🎯 Elegir según el objetivo del pastoreo y el manejo posible.
🌦️ Ajustar según el ambiente y el personal disponible.
🕒 Esperar 50–60 cm de altura antes de pastorear.
🐄 Ganancias posibles: 600–800 g/día en novillos.
💡 Si se pasa, no es problema: sobró pasto.