Seguro que no,
pero no pasa nada.
Porque en el campo con Dos espinillos parece que alcanza.
En nuestra zona la sombra no es algo a lo que se le preste mucha atención. Un arbolito cada tanto sirve para que las vacas estén tranquilas.
Y tiene sentido: el manejo casi siempre es defensivo y se repite.
¿Tiene lógica pensar en sombra para nuestro rodeo?
10 a 15 por ciento más de eficiencia es lo que te define la respuesta.
Árboles, metros y prioridades
No se trata de salir corriendo a plantar árboles, pero sí de incorporar la sombra como parte del diseño productivo.
- En pastoreos extensivos, 2 a 5 m² de sombra por cabeza es un buen número.
- Ubicarla a 100–300 metros de las aguadas mejora el aprovechamiento del forraje.
- Las sombras artificiales son una opción cuando no hay árboles.
Pasto vs. Sombra
Cuando se piensa en agregar sombra se la enfrenta y compara con la superficie de forraje que se pierde…
… y la pregunta aparece:
¿Más pasto o más sombra?
- El pasto es alimento.
- La sombra es eficiencia: permite que el animal convierta mejor lo que come.
El pasto es alimento, sí, pero se convierte en energía perdida cuando el animal se las pasa jadeando en el sol o va y viene caminando a la aguada mientras que el forraje se transforma en calor no en carne.
Con sombra, cada bocado se convierte en kilos de carne, es fisiológico. El animal necesita su temperatura corporal estable para que la digestión funcione.
No es cuanto come sino; cuanto se convierte en carne.
Categorías más sensibles
No todos los animales sufren igual
- Novillos en terminación: el calor frena la ganancia de peso justo en el tramo final.
- Terneros chicos: más vulnerables al estrés térmico.
¿Dónde ponemos la sombra?
- En corrales: son pocos con sombra y es donde más se necesita.
- En pastoreo extensivos: cerca de las aguadas
- El costo de instalarla es mínimo comparado con otras inversiones que sí se les dedica tiempo.
El beneficio se ve: animales más parejos, menos estrés y más kilos.
Entonces ¿cómo pasar el verano?
Con Sombras y aguadas adecuadas.
Cargar el campo porque hay pasto es lo que todo ganadero espera.
Aunque la eficiencia depende de las instalaciones que ofrecemos para mantener la productividad.
BEBEDEROS: lo más básico
La capacidad del tanque debe:
- Abastecer el rodeo.
- soportar un tiempo prudente (2 a 3 días) en caso de que se interrumpa la recarga.
No es un crimen, pero pocos saben cuántos días aguanta la aguada con el molino roto.
El animal va 8 o 10 veces por día a tomar agua.
La distribución y cantidad de bebederos toma importancia cuando el animal se las pasa caminando en busca de agua o directamente se echa quedándose quieto sin comer.
Los bebederos deben tener Agua:
-Fresca
-Limpia
-Abundante
La recarga debe ser rápida, ya que los animales con stress térmico pueden aumentar hasta un 60% el consumo de agua.
Conviene revisar y limpiar los bebederos para disminuir la presencia de parásitos.
Discurso productivo
La base productiva de nuestra zona es:
- la alimentación, como base.
- la genética como frutilla del postre.
Se le pone bastante ganas y plata a la genética y se especula con la alimentación.
Pero pensar en otras aguadas o en sombra no quita el sueño: porque así “ya se viene trabajando”.
Como estamos parados con las instalaciones de la hacienda
Orden de importancia para la hacienda:
- Agua: Acceso, calidad y distribución
- Sombra: NO arboles sueltos sino sombra útil
- Alambrados: perimetrales y parcelas
- Mangas y corrales
- Caminos y accesos
- Comederos y silos
- Balanza
- Sensores
Lo que se ve hoy
Alambrados y mangas: buen nivel en general.
Aguadas: donde hay perforaciones con molinos y bombas bien. Donde hay presencia de arroyos o cursos de agua floja.
Caminos: en buen estado cerca de las rutas, pero en zonas más alejadas malo-muy malo.
Comederos: aceptables en sistemas intensivos.
Sombras: quitando las naturales, no se ven.
Balanzas: se observan más de las que se usan.
Sensores: no se ven, pero cuando el nivel ganadero llegue a ese punto, el problema no va a ser el sensor sino todo lo anterior.
En una ganadería que se posiciona firme por unos años, que aparezcan tecnologías para aumentar la eficiencia es buena noticia, pero primero habría que discutir si el rodeo tiene agua, sombra y la estructura básica resuelta.
Porque el estrés térmico no se arregla con un dato, se arregla con instalaciones.
Bibliografia consultada:
Impacts of shade on cattle well-being in the beefskaa375
efecto se sombra en el corral de engorda en la respuesta productiva de toretes en finalizacvion en epoca calurosaart08
Sombra para mejorar el engorde en el corral. Mario Aello, Joaquín Armendano, Vanina Jankovic y Belén Gartía
Manejo de la sombra asociado a la restricción del pastoreo: efecto sobre el comportamiento y performance estival de vacunos. Beretta Virginia, Simeone Álvaro, Bentancur Oscar
Aguas y aguadas para el ganado. Guillermo Bavera 2001